Zoğalı, lingonberries, viburnumdan meyvə içkisi - addım-addım reseptlər və faydaları

Send

Zoğalı suyu, təcrübəsiz bir aşpazın da edə biləcəyi dadlı bir içkidir. Susuzluğu asanlıqla aradan qaldırır və bədənə çox fayda gətirir.

Cranberries, qida miqdarı baxımından giləmeyvə arasında mübahisəsiz liderdir. Kosmetologiya və tibb sahəsində tətbiq tapdı, lakin yeməkdə daha çox istifadə olunur.

Klassik mərcanı suyu

su 1,5 l
şəkər 350 q
quşüzümü 500 qr

Kalori: 60 kcal

Zülallar: 0 g

Yağ: 0 q

Karbohidratlar: 14 q

Zoğalıları çeşidləyin, yaxalayın, üzərinə qaynar su tökün və soyudulmuş qaynadılmış suda yenidən yuyun.
Zoğalıları bir qaşıqla əzin, bir stəkan su tökün, qarışdırın və quşüzümü kütləsini qalın cuna qoyun.
Spini bir qaba qoyun, bir stəkan su ilə doldurun, əlavə qarışdırın və sıxın. Bir əməliyyatdan sonra sıxmanı atın və suyunu sərin su ilə qarışdırın və şəkər əlavə edin.

Yavaş bir ocaqda zoğalı suyu

Tərkibi:

Voditsa - 2 litr.
Zoğalı - 2 stəkan
Şəkər - 1 stəkan.

Hazırlanması:

Zoğalıları çeşidləyin, çeşidləyin və su ilə müalicə edin, süzgəyə qoyun və qaşıqla əzin. Proseduru bir qabın üzərində aparın. Giləmeyvələrin qaytardığı meyvə suyu qabların içinə axacaq.
Çox bişirmə qabına şəkər tökün, zoğalı suyunu tökün və tort əlavə edin. Bütün maddələri çaydandan qaynar su ilə tökün. Qarışdırdıqdan sonra zoğalı suyunu qapağın altında 4 saat saxlayın.
Gərginlik və dad.

Dondurulmuş quşüzümü suyu necə hazırlanır

Tərkibi:

Dondurulmuş quşüzümü - 500 q.
Qaynadılmış su - 6 stəkan.
Şəkər - 300 q.

Hazırlanması:

Pişirmənin ilkin mərhələsində dondurucudan zoğalıları götürün və bir gecədə soyuducuda saxlayın.
Su ilə tökün, qalın cuna qoyun və suyu görünənə qədər taxta bir əziklə əzin.
Nəticədə kütləni sıxın. Şirəni isti qaynadılmış su ilə seyreltin və şəkər əlavə edin.
Qarışdırıldıqdan sonra mərcanı suyu hazırdır. Bir neçə nanə yarpağı içkini bəzəyəcək.

Zoğal və bal içkisi

Tərkibi:

Zoğalı - 1 stəkan
Su - 1 litr.
Bal - 2 osh qaşığı. qaşıq.

Hazırlanması:

Sıralanmış və yuyulmuş quşüzümü qarışdırıcıda doğrayın və tülbentdən istifadə edərək suyu sıxın.
Şirəni bir şüşə qaba tökün, örtün və aşağı temperaturlu bir yerə qoyun.
Suyu sıxın, qaynatın və 5 dəqiqə bişirin.Soyuduqdan sonra mayeni süzün, zoğalı suyu ilə birləşdirin və bal əlavə edin.
Zoğal və bal meyvəsi içkisi həm istilənir, həm də soyuq olur.

Video resept

Zoğalı əsaslı meyvə içkilərinin hazırlanması asandır. Gözəl bir içki istənilən soda soda ilə mübarizə aparacaq.

Zoğalı suyunun faydalı xüsusiyyətləri

Cranberry, 1,5 sm diametrli qiymətli bir qırmızı giləmeyvədir.Şimal Yarımkürənin bataqlıq bölgələrində böyüyür. Hətta köhnə insanlar köməyi ilə xəstəliklərlə mübarizə apardılar.

Bu ecazkar giləmeyvə onu vacib bir qida məhsulu edən zəngin bir vitamin kompleksi ehtiva edir. Zoğalı suyu orqanizmin tonusunu artırır və müxtəlif infeksiyalarla mübarizədə kömək edir, xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün son dərəcə faydalıdır, toxunulmazlığı yaxşılaşdırır.

Bir çox antioksidan ehtiva edir. Təhlükəli bakteriyaların və digər mikroorqanizmlərin sidik kisəsinin qabığına yapışmasının qarşısını alır, bu da infeksiyaların inkişafına mane olur.
Betain ehtiva edir. Bu bioloji aktiv birləşmə mədə mukozasının qoruyucu funksiyasını məhv edən bakteriyaları asanlıqla məhv edə bilər.
Antipiretik və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Zoğal otitis media, boğaz ağrısı və tənəffüs sisteminin müxtəlif xəstəliklərinə səbəb olan bakteriyaları zərərsizləşdirməyə kömək edir.
Giləmeyvə ürək fəaliyyətini yaxşılaşdıran və xolesterol səviyyəsini normallaşdıran polifenollarla zəngindir. Nəticədə insult və ateroskleroz riski azalır.
Zoğalı şirəsi qadın xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur. İçindəki gipür turşusu antibiotiklərin patogen mikroorqanizmlərə təsirini artırır.
Kapilyarların gücünü və elastikliyini artıran, C vitamininin udulmasını təşviq edən flavonoidlər ehtiva edir. Nəticədə hipertoniya ehtimalı azalır.
Pankreas və mədə şirəsi istehsalını stimullaşdırır. Cranberries tez-tez həzm sistemindəki iltihablı proseslərin qarşısını almaq üçün, ishala qarşı mübarizədə istifadə olunur.
Saqqız iltihabına və diş çürüməsinə səbəb olan bakteriyaların qarşısını alır. Ağız boşluğunun xəstəlikləri daha az narahatdır və diş ağrısı narahatlığa səbəb olmur.
Zoğalın tərkibində çox miqdarda kalium vardır ki, bu da hormon bezlərinin işinə faydalı təsir göstərir. Buna görə də, zoğalı suyunun hormonal pozğunluqla qarşılaşan insanlara içilməsi tövsiyə olunur.

Təqdim olunan içkinin faydalı xüsusiyyətləri həqiqətən təsir edicidir. Tərkibində geniş bir vitamin kompleksi, çox sayda üzvi turşu və pektin olduğu üçün iştahı zəif, baş ağrısı və ya yuxusuzluğu olan insanlar üçün içilməsi məsləhət görülür.

Lingonberry meyvə içkisi necə bişirilir

Lingonberry dərman giləmeyvəsi hesab olunur və onun əsasında hazırlanmış içki heyrətləndirici müalicəvi xüsusiyyətləri ilə xarakterizə olunur və vitaminlərlə doludur.

İçkinin faydalarını çox qiymətləndirmək mümkün deyil. Evdə lingonberry suyunun necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyəm və praktikada müalicəvi xüsusiyyətlərindən əmin olacaqsınız. Eyni zamanda, ən isti yay günündə də susuzluğunuzu azaltmağa kömək edəcəkdir.

Klassik lingonberry suyu

Tərkibi:

Su - 2 litr.
Lingonberry - 300 qram.
Zövqə görə şəkər.

Hazırlanması:

Təzə və dondurulmuş lingonberries içki hazırlamaq üçün uygundur. Giləmeyvələri yaxalayın və suyunu keramika, şüşə və ya çini qabda sıxın. Lingonberries içərisində olan turşular metallarla qarşılıqlı əlaqədə olduğundan metal qabların istifadəsini məsləhət görmürəm.
Suyu bir ələk və ya şirəçəkən vasitəsilə sıxın. Lingonberry pomaceini bir qaba qoyun, qaynadılmış su ilə doldurun və ocağa göndərin. Qarışıq qaynayan kimi çıxarın, soyudun və süzün.
Yaranan kompozisiyanı əvvəllər hazırlanmış şirəsi ilə qarışdırın, bir az şəkər əlavə edin və qarışdırın. Sonra lingonberry suyunu kiçik bir qaba tökün və soyuq bir yerə qoyun. İstifadədən əvvəl nektarı istiləşdirməyinizi məsləhət görürəm.

Video hazırlanması

Lingonberry və nanə suyu

Tərkibi:

Giləmeyvə - 300 qram.
Su - 2 litr.
Zövqə görə şəkər.
Nanə.

Hazırlanması:

Boğmadan sonra lingonberries yuyun və qurutun. Sonra bankaya qoyun, dadına görə bir az şəkər, təzə nanə yarpağı bir neçə əlavə edin və qaynar suya tökün.
Şüşə qabları möhkəm bir şəkildə mantarlayın, isti bir yorğana bükün və bir gecədə kənara qoyun. Səhər içkini süzün və lingonberries sıxın. Bununla birlikdə, giləmeyvə ilə prosedur qaynar su tökmədən əvvəl həyata keçirilə bilər. Meyvə içkisinin dadı dəyişməz.

Lingonberry və çuğundur suyu

Tərkibi:

Giləmeyvə - 1 kq.
Çuğundur - 1 kq.
Su - 3 litr.
Şəkər - 200 q.

Hazırlanması:

Sıxılmış lingonberry suyunu qaranlıq bir qaba tökün və qaranlıq bir yerə qoyun. Pomidoru bir litr təmiz su ilə tökün, qaynadın və süzün.
Soyulmuş çuğunduru qaba bir sürtgəcdən keçirin, lingonberries-dən sonra qalan suda qaynadın və suyunu sıxın.
Şirələri birləşdirin, şəkər əlavə edin və qaynadın.

Gördüyünüz kimi lingonberry suyu ev mətbəxində hazırlanır. Əsas odur ki, əlinizdə giləmeyvə olsun. İçkini istehlak edərək bədəni enerji ilə doldurun, sağlamlığı yaxşılaşdırın və müxtəlif xəstəliklərin ortaya çıxmasının qarşısını alın. Bu qədər sadə bir lingonberry içkisində sağlamlığa bir çox fayda olduğuna inanmaq çətindir, amma belədir.

Lingonberry meyvə içkisinin faydalı xüsusiyyətləri

Faydalı elementlərin sayı baxımından lingonberry suyu sitrus, üzüm və ya alma suyu ilə rəqabət edəcəkdir. Xalq təbabətində içki qədimdən bəri istifadə olunur, evdə sadə və tez hazırlanır.

Söhbətin mövzusuna davam edərək, lingonberry suyunun faydalı xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirəcəyəm. Ana Təbiətin hədiyyəsi olan bu sağlamlıq iksiri hər soyuducuda olmalıdır.

Təzyiqi normallaşdırır. Soyuqdəymə zamanı uyğunlaşdıran diaphoretic və antipiretik təsir göstərir. İştahanı yaxşılaşdırır və həzm sistemindəki problemləri aradan qaldırır.
Daimi istehlak sinir sisteminin işini yaxşılaşdırır. Yuxu normallaşdırılır, depressiya aradan qaldırılır və stresli vəziyyətlərə müqavimət qazanılır. Lingonberry morse bir insanın vəziyyətini yaxşılaşdırmaq, oynaq xəstəliklərinin qarşısını almaq, böyrəkləri təmizləmək olar.
Həkimlər lingonberry suyu içməyi bir çox xəstəlik, o cümlədən vitamin çatışmazlığı, anemiya, zəhərlənmə, göbələk infeksiyaları, tənəffüs yolları xəstəlikləri üçün məsləhət görürlər.
Öskürək üçün eczane dərmanlarına layiqli bir alternativ. Bakterisidal və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə sahib olduğu üçün boğazdakı ağrıları aradan qaldırır və ARVI inkişafının qarşısını alır.

Hamiləlik dövründə Lingonberry suyu

Dəmir çatışmazlığı anemiyasından əziyyət çəkən hamilə qadınların da lingonberry içkisinə icazə verilir. Bu dövrdə tez-tez görünür. Bədəni əskik maddələrlə doyurur, immunitet sistemini gücləndirir və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.

Hamiləlikdə əhval dəyişikliyinə kömək edir, əsəbləri rahatlaşdırır, qəbizliyin qarşısını alır və şişkinliyi aradan qaldırır.

Lingonberry şirəsindən diqqətlə istifadə edilmək tövsiyə olunur, erkən doğuş və ya hamiləlik ilə dolu olan uşaqlıq daralmasına səbəb ola bilər. Həkimlər ilk üç aylıq dövrdən sonra içməyə başlamağı məsləhət görürlər.

Vəziyyətiniz varsa, içkinizi pəhrizinizə daxil etməzdən əvvəl məsləhət almaq üçün mütləq həkiminizlə məsləhətləşin. Həkim istifadənin məqsədəuyğunluğunu təyin edəcək və optimal dərəcəni hesablayır.

Lingonberry suyu təbii sidikqovucu vasitədir, lakin həddindən artıq istehlak susuzluğa, migren baş ağrısına və böyrəklərdə stresə səbəb ola bilər. Ardıcıl üç həftədən çox içməməlisiniz.

Viburnum meyvə içkisi reseptləri

Viburnum meyvə içkisi tükənməz bir qida mənbəyi olan sağlamlıq iksiri sayılır, əla ləzzəti ilə xarakterizə olunur və xalq müalicəsi rolunu oynayır.

Viburnum meyvə içkisi reseptlərini nəzərdən keçirin. Viburnumdan hazırlanmış hazır bir sərinləşdirici içki eyni zamanda təravətləndirici turşuluq və ləzzəti bənzərsiz edən xoş bir şirinlik ilə xarakterizə olunur.

Ənənəvi viburnum meyvə içkisi

Tərkibi:

Kalina - 400 q.
Şəkər - 150 q.
Su - 1 litr.

Hazırlanması:

Viburnum giləmeyvələrini su ilə tökün və quyruqlarını çıxarın. Sonra onları kiçik bir qaba qoyun və taxta bir əziklə əzin. Nəticədə qarğıdalı su ilə tökün, şəkər əlavə edin və ocağın üzərinə qoyun.
Baloncuklar dibdən qalxmağa başlayan kimi iki dəqiqə gözləyin və qabları sobadan götürün. Soyuduqdan sonra tülbentdən süzün və viburnum suyunu şüşələrə tökün.

Viburnum meyvə suyu ilə suyu

Tərkibi:

Kalina - 400 q.
Şəkər - 150 q.
Su - 1 litr.

Hazırlanması:

Viburnum giləmeyvələrini üç hissəyə bölün. Bir hissəsini kənara qoyun və qalan ikisini yuyun, bir qazanda əzin, şəkərlə örtün və bir neçə saat buraxın.
Təxirə salınmış viburnumdan suyu sıxın. Tortu atmağı məsləhət görmürəm. Viburnum ilə bir qaba göndərin, su ilə doldurun, iki-üç dəqiqə qaynatın, sərinləyin və süzün.
Yaranan içkiyə giləmeyvə suyu əlavə edin, qarışdırın və şəkərin dadına baxın. Lazım gələrsə şirinləşdirin. Soyuducuda ən çox iki gün saxlayın.

Bəzi evdar qadınlar viburnum meyvə içkisinə bal əlavə edirlər, lakin şəkərin miqdarını yarıya endirirlər. İsti içkini bir qazana tökün, soyuyana qədər gözləyin və iki xörək qaşığı bal əlavə edin. Bir dəfə həll olunduqda, şüşə.

Viburnum meyvə içkisinin ənənəvi reseptləri aşqarların istifadəsini nəzərdə tutmur. İstəyirsinizsə, dörddə birinə kiçik bir qaşıq sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil əlavə edin. Tortu qaynatmadan əvvəl bunu edin. Qaranfil və ya darçın da işləyəcəkdir. Əsas odur ki, həddən artıq olmamaqdır, çünki bu ədviyyatlar giləmeyvəni boğa bilər.

Viburnum meyvə içkisi: faydaları və zərərləri

Rusiya sakinləri uzun müddət Kalinaya aşiq oldular və bu günə qədər bu hiss qurumadı. Qədim dövrlərdə viburnum ağacı qız təmizliyi, sədaqət və məhəbbət rəmzi sayılırdı.

Bu gün, viburnum əsasında müxtəlif dərmanlar hazırlanır, çünki giləmeyvə son dərəcə faydalıdır. Şirəsi əczaçılıq preparatlarından daha xoşdur.

Fayda

İnsan orqanizmi normal mövcud ola bilməyən minerallar və vitaminlər mənbəyidir. Viburnum meyvə içkisi portağal və naringi ilə müqayisədə daha çox miqdarda askorbin turşusu ehtiva edir.
Tərkibində təbii şəkər və pektin olduğu üçün kimyəvi zəhərlənmə zamanı istifadə edilməsi tövsiyə olunur. Antimikrobiyal, xoleretik və antiallergik təsir göstərir.
İştahı təravətləndirir və yaxşılaşdırır. Qaraciyər xəstəliklərindən və ya mədə xoralarından əziyyət çəkən insanların pəhrizinə daxil edilməlidir. Həm də qan əmələ gəlməsini sürətləndirir.

Zərər

Təəssüf deyil ki, faydalı keyfiyyətlərə əlavə olaraq, viburnumdan meyvə suyu əks göstərişlərə malikdir.

Mədə suyunun artan turşuluğu ilə istifadə edilməməlidir. Təzyiqi azaldır və hipertansif xəstələr üçün kontrendikedir.
Hamiləlik dövründə qadınların içkini sui-istifadə etmələri tövsiyə edilmir, çünki uşaqlığı bağlayır, bu da körpənin daşıyıcısına mənfi təsir göstərir. Viburnumun qeyri-müntəzəm istifadəsi qanda qırmızı hüceyrələrin çox olmasına səbəb olur.
Böyrək xəstəliyindən, artritdən və ya gutdan əziyyət çəkən insanlar yalnız içkidən zərər alacaqlar. Mütəmadi istifadə qan laxtalanma əmələ gətirmə ehtimalını artıracaqdır.

Artıq evdə istənilən vaxt qəhvəyi gül, lingonberry və ya quşüzümü suyu hazırlaya və ailənizi məmnun edə bilərsiniz. Faydalara şübhə etmək üçün heç bir səbəb yoxdur, lakin bəzi insanlar hələ də diqqətli olmağa və meyvə içkilərindən məqbul miqdarda istifadə etməyə zərər vermirlər. Ümid edirəm reseptlərdən zövq alacaqsınız və içkilər bədəninizə sağlamlıq, enerji və canlılıq verir.

Send