Populyar və qeyri-adi hibrid - qarpız turpu: təsviri, becərilməsi xüsusiyyətləri, üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Send

Qarpız turpu, ölkəmizdə sürətlə populyarlaşan hibrid bir məhsuldur. Bitki adını zəngin çəhrayı pulpa və yaşıl rəngli dəri bostan ilə bənzərliyi səbəbindən aldı.

Hibridin dadı xoş bir şirinliyə və acılıq işarələrinə sahibdir. Zəngin qida tərkibi və kök bitkilərinin müalicəvi xüsusiyyətləri bağbanlar arasında mədəniyyəti tələb edir. Bu hibrid necə yetişdirilir və digər turp növlərindən necə fərqlənir - oxuyun.

Çeşidin ətraflı xüsusiyyətləri və təsviri

Qarpız turpu, xaçaçan ailəsinə aid hibrid erkən yetişən bir çeşiddir. Qarpız turpunun enerji dəyəri və qida tərkibi digər mədəniyyət növlərinə bənzəyir. Çeşid soyuq davamlıdır. Hibridin məhsulu yüksəkdir. Kök bitkilər uzunmüddətli nəqliyyata yaxşı tab gətirirlər.

Hibrid tətbiqetmə çox yönlü olması ilə xarakterizə olunur.

Görünüş

Hibrid yastı yuvarlaq, sferik, uzunsov, fusiform bir forma sahib ola bilər. Tərəvəzlərin diametri 7-8 sm-dir, qabığı sıx, yaşıl rəngdədir. Pulpa açıq çəhrayıdan çəhrayıya qədər bir rəngə malikdir, bənövşəyi, bənövşəyi, sarı ola bilər. Pulpa rəngi qeyri-bərabərdir - mərkəzdə daha zəngindir və yanlarda solğun olur.

Açıq yaşıl qabıq və zəngin çəhrayı pulpa birləşməsi sayəsində kök tərəvəz qarpıza bənzəyir, buna görə hibrid adını aldı.

Əkin vaxtı

Hibrid erkən əkin tarixləri ilə seçilir:

Mart ayının ortalarında mədəniyyət istixanalarda əkilir. Aprel ayının sonunda yığılmışdır.
May ayının ortalarında turp açıq yerə əkilir.
Cənub bölgələrində məhsul əkini may ayının əvvəlində başlayır.

Hektardan məhsuldarlıq nə qədərdir?

Qarpız turpu yüksək məhsuldarlıq ilə xarakterizə olunur. Müvafiq qayğı və kənd təsərrüfatı becərmə qaydalarına riayət etməklə çeşid bir neçə on ton / 1 ha verir. Ən yüksək məhsul hibrid iyulun ortalarında əkildikdə müşahidə olunur. Bu vəziyyətdə, 8.5-9 kq / m² avqust ayında yığılır.

Harada böyümək tövsiyə olunur?

Mart ayında məhsulların erkən əkilməsi istixanalarda aparılır. İstixana şəraiti sahələrdə əkin işlərinə başlamazdan əvvəl ilk məhsulu almağa imkan verir.
Açıq havada tərəvəzlər may ayından mövsümün sonuna qədər yetişdirilir.
İstəyirsinizsə, tərəvəz dərinliyi ən azı 30 sm olan taxta qutularda bir balkonda və ya lojikada yetişdirilə bilər.

Xəstəlik müqaviməti

Qarpız turpu xəstəliklərə və zərərvericilərə davamlıdır. Çeşidin toxunulmazlığını artırmaq üçün toxum əkilmədən əvvəl kalium permanganat məhlulu ilə dezinfeksiya olunur.
Məhsulda böcək zərərvericilərinin və müxtəlif xəstəliklərin yaranmasının qarşısını almaq üçün alaq otlarını vaxtında təmizləmək, yataqdakı torpağı boşaltmaq lazımdır.
Bir hibrid yetişdirmək üçün mədəniyyətin tam bir gün işığı boyunca işıqlandırılmadığı belə bir tənzimləmə seçmək lazımdır. Həddindən artıq günəş işığı çeşidin çiçəklənməsinə səbəb ola bilər.

Yetişmə dövrü

Çeşidin qısa bir yetişmə müddəti var. Toxum əkən andan məhsula qədər 30-35 gün çəkir ki, bu da bir məhsul əkib mövsümdə 3-5 dəfə məhsul götürməyə imkan verir.

Hansı torpaq növlərinə üstünlük verir?

Tərəvəz neytral turşuluqla məhsuldar, boş yerə yaxşı cavab verir. Həddindən artıq qiymətləndirilmiş turşuluqla, sayt dolomit ununun əlavə edilməsi ilə qazılır.

Qarpız turpu qumlu və qumlu torpaqlarda yüksək məhsul verir.

Sayt payızda hazırlanmağa başlayır:

Bitki qalıqları diqqətlə təmizlənir.
Sonra humus, superfosfat, kalium nitratın tətbiqi ilə torpaq dərin qazılır.
Torpağa 3-4 kq / m² nisbətində gübrə vurmaqla yaxşı nəticələr əldə edilir. Qış üçün sayt bir malç təbəqəsi ilə örtülmüşdür.

Şəkil

Fotoşəkildə bir qarpız turpunun necə göründüyünü görə bilərsiniz:

Yetişdirmə tarixi

Hibridin vətəni Avropadır, lakin çeşid orada populyarlıq qazanmayıb. ABŞ-dan olan bioloqlar çeşidlə maraqlandılar, nəticədə hibrid Amerikada geniş yayılmış və axtarılan bir məhsula çevrildi. Yaponiya və Çindən olan elm adamları da bu çeşidin yetişdirilməsi ilə məşğul idilər, Qarpız turpunun alt çeşidini yetişdirdilər. Rusiyada hibrid XXI əsrin əvvəllərində ortaya çıxdı.

Fərqlər

Qarpız turpu digər yaşıl turpdan daha az şirəli və daha sərt pulpa ilə fərqlənir.

Hibrid daha şirindir. Xardal yağı olduğu üçün qabığın acı bir dadı var. Yetkin kök bitkilərində dad bir qədər dəyişir. Digər növlərdən fərqli olaraq, hibrid -5 ° C-yə qədər olan temperaturlara davam edə bilər.

Subsortlar və hibridlər

Çeşidin mənşəyindən asılı olaraq, aqronomlar 3 növ sortu ayırd edirlər:

Avropa;
Çin;
Yapon.

Yetişmə və əkin sahələri baxımından fərqlənirlər. Qarpız turpunun populyar növləri:

Qırmızı ürək

Çin hibridlərinə aiddir. Çeşid sıx, yüngül zeytun qabığına malikdir. Meyvə pulpası şirin, şirəli, dərin çəhrayı rəngdədir. Çeşid az miqdarda xardal yağına malikdir, buna görə dadında acı yoxdur. Çeşid uzun raf ömrü ilə xarakterizə olunur, uzun məsafələrə nəqliyyata yaxşı dözür.

Qırmızı Meath

Yapon hibrididir. Kök məhsulunun dad xüsusiyyətləri Daikon çeşidinə bənzəyir.

Çeşid orta çəkisi 250-300 q olan böyük meyvələrlə fərqlənir.

Köklərin forması oval və ya yuvarlaq, pulpa tünd çəhrayı, qabığı nazikdir. Tərəvəzlər şirin bir ləzzətə sahibdir, acı hiss etmir.

Çəhrayı parıltı

Yapon seçiminin məhsulu. Uzun mövsüm ömrü ilə xarakterizə olunan orta mövsüm çeşidi. 8-10 sm uzunluğunda, yuvarlaqlaşdırılmış kök bitkiləri. Meyvənin hamuru şirin, şirəli, çəhrayı rəngdədir. Hibrid soyuq davamlıdır, məhsul ilk şaxta görünəndə yığılır. Yüksək məhsuldarlıq dərəcələrində fərqlənir.

Yaxşı və pis tərəfləri

Çeşidin bir çox üstünlükləri var:

yüksək gəlir dərəcələri;
qısa yetişmə müddəti;
çeşidin mövsüm başına bir neçə dəfə böyüməsi ehtimalı;
xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı yaxşı toxunulmazlıq;
dərman məqsədləri üçün istifadə edin.

Dezavantajlara aşağıdakılar daxildir:

qısa raf ömrü;
gec məhsul yığılması halında dad dəyişikliyi.

Nə və harada istifadə olunur?

Qarpız turpu aşağıdakı yerlərdə istifadə olunur:

təzə;
bişmiş;
qızardılmış;
bişmiş forma.

Bitkilər də istifadə edilə bilər. Meyvələr və yarpaqlar salat, okroşka, müxtəlif soyuq şorbalara əlavə olunur.
Turp kulinariya yeməkləri və içkilər üçün bəzək rolunu oynayır.
Bişmiş kök tərəvəzlər xoş, incə bir dada malikdir.
Tərəvəz, ət və balıq qəlyanaltılarına əlavə edilən, əlavə yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur.
Bayram süfrələrini bəzəmək üçün turp dairələrini qara zirə ilə səpin.

Kimyəvi birləşmə

Qarpız turpunda zəngin vitaminlər, mikro və makroelementlər var. Çeşidin enerji dəyəri 21,1 kcaldır.

100 q xam turpun tərkibində:

0,21 g protein;
0,14 g yağ;
0.62 g karbohidratlar.

Vitamin tərkibi:

В1 - 0,02 mq
B2 - 0,02 mq.
B4 - 7.32 mq.
B5 - 0.136 mq.
B6 - 0,045 mq.
B9 - 27 mkq.
C - 22,5 mq.
PP - 0,22 mq.

Makronutrientlər:

Kalium - 226 mq
Kalsium - 26,5 mq
Maqnezium - 16.4 mq
Natrium - 21,5 mq
Fosfor - 23,1 mq

İz elementləri:

Dəmir - 0,42 mq.
Manqan - 0,037 mq.
Mis - 114 mkq.
Selenyum - 0,71 mkq
Sink - 0,16 mq.

Faydası və ziyanı

Qarpız turpunda bir çox qida var:
- vitaminlər;
- mikroelementlər;
- turşular.
Kök tərəvəzlərdə olan qida lifləri mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır.
Turpdan istifadə immunitet sistemini dəstəkləyir, zəifləmiş bir orqanizmin iş qabiliyyətini bərpa edir, iştahsızlıqda həyəcanverici təsir göstərir.
Tərəvəz qan dövranı sisteminə, dərinin və saçın vəziyyətinə faydalı təsir göstərir.

Aşkar üstünlüklərə baxmayaraq, tərəvəz xroniki mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar üçün ehtiyatla istifadə olunmalıdır:

qastrit;
mədə xorası;
və həmçinin böyrək iltihabı ilə.

Selikli qişada turp qıcıqlandırıcı təsiri, xəstəliklərin şiddətlənməsinə səbəb ola bilər.

Böyüyür

Hibrid yetişdirmək üçün toxumlar ixtisaslaşmış mağazalarda alınır. Əkin etməzdən əvvəl toxum çəhrayi bir kalium permanganatın məhlulu ilə həkk olunur və cücərmə sürətləndirmək üçün cücərir.
Hibrid may ayında torpaq +13 .. + 15 ° C-yə qədər istiləndikdən sonra açıq yerə əkilir.
Toxumlar hazırlanmış torpağa əkilir. Sahədə 4-5 sm dərinlikdə yivlər düzəldilir, sətirlər arasında 13-15 sm məsafədə, çuxurlar arasında 8-10 sm məsafədə qoyulur.Torpağa basdıraraq çuxurlara 2-3 g ammofos əlavə edilir. Hər çuxura 2 dənə toxum qoyun, torpağa səpin, bir az yumuşayın.
Bundan sonra yataqlar bolca nəmləndirilir və bir qat malç ilə örtülür. 3-4 həqiqi yarpaq göründükdən sonra fidanlar incəldilir.
İlk qidalanma cücərmədən 7 gün sonra həyata keçirilir. Torpağa superfosfat və kalium sulfat əlavə olunur. Gübrələrin həddən artıq olması məhsulun böyüməsinə mənfi təsir göstərir.
Suvarma 7-9 gündə bir həyata keçirilir. Qeyri-müntəzəm suvarma kök məhsulunun böyüməsinin ləngiməsinə, sellülozda boşluqların əmələ gəlməsinə və dad itkisinə səbəb olur.
Suvarmadan sonra torpaq qabığının əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün torpağı boşaltmaq lazımdır. Gevşetmə ilə eyni vaxtda alaq otları təmizlənir.

Məhsul və saxlama

Yaz aylarında turp kök bitkiləri yetişdikcə yığılır. Məhsul yığımı ilk dondan əvvəl payızın ortalarında başa çatır.
Quru havalarda yığılır. Kök məhsullar qurudulmaq üçün quru bir səthə qoyulmuş bir damazla qazılır.
Bundan sonra yığılmış tərəvəzlər ayrılır, zədələnmişləri emal üçün ayrılır, yaxşı nümunələr tərəvəz mağazasına köçürülür.
Saxlamadan əvvəl üstlər 2 sm qalaraq kəsilir.
Tərəvəzlər təbaşir və ya kül təbəqələri ilə səpilən saxlama qablarına qoyulur. Bu kökləri çürük meydana gəlməsindən qoruyacaqdır.

Turp hava istiliyi + 1 ° C ... + 6 ° C olan bir otaqda 60-70 gün saxlanılır.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Yüksək turşuluqlu torpaqlarda hibrid böyüdərkən, mədəniyyət viral bir kil ilə xəstələnə bilər. Bu xəstəliklə meyvələr nizamsız bir forma qazanır, pulpa sərtləşir. Qazma zamanı torpağın turşuluğunu neytrallaşdırmaq üçün dolomit unu əlavə olunur.
Həddindən artıq nəmlik və alaq otlarının vaxtında təmizlənməməsi ilə bitkilərdə toz küf yaranır. Yarpaqlarda ağ bir çiçək meydana gəlir. Xəstəlik yarpaqların qurumasına səbəb olur. Bunu aradan qaldırmaq üçün Topaz, Fundazol dərmanları istifadə olunur.
Ümumi bir məhsul zərərvericisi çarmıxa bitidir. Bitkinin qurumasına gətirib çıxaran yaşıllığı yeyir. Tütün tozu ilə göyərtilərin tozlanması, sarımsaq infuziyası ilə çiləmə üsulu onunla mübarizə aparmağa kömək edir.
Bir kələm milçəyi təsirlənəndə bitki sirkə məhlulu ilə püskürür (1 litr suya 2 ml masa sirkəsi).

Qarpız turpu erkən yetişən bir hibriddir, becərilməsi hər bir təcrübəsiz bağban üçün mövcuddur. Aqrar texnoloji qaydalarına tabe olaraq, kök bitkilərindən bol məhsul əldə edə bilərsiniz. Xoş dadı, faydalı xüsusiyyətləri və qeyri-adi görünüşü bu tərəvəzin artan populyarlığına kömək edir.

Send