Mikrodalğalı sobada çuğundur necə bişirilir
Hər kəs bir mikrodalğalı sobadan istifadə etdi, lakin çox adam bu cihazın çoxfunksiyalılığı barədə düşünmür. Mikrodalğalı sobada yemək yalnız qızdırılmır. Mikrodalğalı sobada çuğunduru necə tez və dadlı bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyəm.
Qaynadılmış çuğundur daxil olmaqla bir çox reseptə daxil edilmişdir: vinaigrette, çuğunduru, salatlar, soyuq borscht, kürü, pate.
Bəzən salat üçün çuğunduru sürətlə qaynatmaq lazımdır, amma vaxt yoxdur. Belə bir vəziyyətdə nə etməli?
Problemi həll etmək üçün bir mikrodalğalı sobaya ehtiyacınız var. Bu cihazla qaynama ocağın üstündəki bir tenceredən daha sürətli çıxacaq. Mikrodalğalı sobada qaynadılmış çuğunduru bişirməyin dörd yolu. Və hansının daha yaxın olduğuna qərar ver.
Qaynadılmış çuğundurun kalori miqdarı
Qaynadılmış çuğundurun kalori miqdarı 100 qrama 49 kkaldır.
Çuğundur kartofdan sonra sevdiyiniz yeməyi hazırlamaq üçün istifadə olunan tərəvəzlər arasında ikinci yerdədir. Yaxşı bir səbəbə görə, parlaq, dadlı olduğundan, bütün saxlama müddəti boyunca bir kompleks vitamin saxlayır və böyümək üçün xüsusi şərtlərə ehtiyac duymur. Təəccüblü deyil ki, o, Rus mətbəxinin kraliçası hesab olunur.
Əcdadlarımız çuğundur bişirməyə başladılar, baxmayaraq əvvəlcə yalnız tərəvəz yarpaqlarından istifadə etdilər.
Bir qaynadılmış kök tərəvəzi bişirmək çox sadədir və soyuducuda bir neçə gün saxlaya bilərsiniz.
5 dəqiqə ərzində sürətli yol
Mikrodalğalı sobada çuğunduru 5 dəqiqədə tez bişirməyin bir yolunu təklif edirəm.
Kalori: 49 kcal
Zülallar: 1.8 g
Yağ: 0 q
Karbohidratlar: 10.8 q
Kök bitkini yuyun və soyun. Kiçik parçalara kəsin.
Parçaları bir şüşə qaba və ya başqa bir qaba qoyun. Döşəməni bir stəkan su ilə örtün və örtün.
Çanağı maksimum gücdə 5-7 dəqiqə mikrodalğalı edin. Sonra hazırlığı yoxlayın. Bir bıçaq götürün və ucunu yapışdırın. Sərbəst daxil olarsa, çuğundur hazırdır.
Suyu boşaltın. Soyuması üçün iki-üç dəqiqə gözləyin.
Qaynadılmış tərəvəzlər sulu və dadsız olduqları üçün suya qoymayın. Suyu boşaltdığınızdan əmin olun.
Mikrodalğalı sobada çuğunduru bir torbaya bişirin
Mikrodalğalı sobada bir çanta istifadə edərək çuğunduru bişirmə üsulunu nəzərdən keçirin. Delikli bir çörək çantası istifadə edirəm. Belə bir paket yoxdursa, adi bir qablaşdırma ediləcək, əvvəlcə mikrodalğalı sobada ərimədiyini yoxlayın.
Necə bişirilir:
- Kök tərəvəzi yuyun və kağız dəsmallarla qurutun. Sonra delikli bir torbaya və ya selofana qoyun. Bir neçə deşdikdən sonra bağlayın.
- Torbanı mikrodalğalı sobada bişirmə gücü maksimuma qoyun. 15 dəqiqə bişirin və sonra 5 dəqiqə daha çantada yatın.
- Bitmiş çuğunduru çıxarın. Bəzən məhsulu kəsdikdən sonra sahibə ortada xam olduğunu aşkarlayır. Qorxunc deyil, xam kök tərəvəz daha sağlamdır. Bu tərkib nəticə vermirsə, mikrodalğalı sobada bir neçə dəqiqə daha saxlayın.
Qaynadılmış çuğundur yalnız dadlı deyil, vitamin və minerallarla zəngindir, buna görə də bağırsaqları normallaşdırmaq və müxtəlif xəstəliklər üçün istifadə etmələri tövsiyə olunur. Xüsusilə toxunulmazlığın azaldığı bir dövrdə hamilə qadınlar üçün faydalıdır.
Mikrodalğalı sobada çuğunduru su olmadan necə bişirmək olar
Mikrodalğalı sobada bişirmək üçün suya ehtiyacınız yoxdur. Bu proses üçün orta ölçülü kök tərəvəzi, qapağı olan kiçik bir qazan və ya qovurma qabı uyğundur.
HAZIRLANMA:
- Tərəvəz yuyun, quyruğunu və üstünü kəsin. Dərini soymağa ehtiyac yoxdur.
- Kağız dəsmal ilə qurulayın, bıçaq və ya diş çubuğu ilə bir neçə deşin.
- Bir tencereye qoyun və 800 vatt gücündə sobaya göndərin. 10 dəqiqə gözləyin, sonra baxın. Nəmli olduqda 5 dəqiqə daha saxlayın.
- Hazır məhsulu çıxarın və sürətli soyutma üçün soyuq su ilə örtün.
Çuğundur üçün pişirmə müddəti sobanın gücündən və çuğundurun ölçüsündən asılıdır. Orta hesabla 10-20 dəqiqə çəkir. Bir neçə tərəvəz bişirirsinizsə, eyni ölçüdə uyğunlaşdırmanız məsləhətdir. Mikrodalğalı ocağınız nə qədər güclüdürsə, yemək hazırlamağa o qədər az vaxt ayıracaqsınız.
Mikrodalğalı sobada çuğundur necə bişirilir
Mikrodalğalı sobada çuğundur qabığını çıxarıb bütöv və ya parçalar halında bişirilir. Bu tərəvəzi mikrodalğalı sobada necə bişirdiyimə dair versiyamı sizə danışacağam.
Hazırlanması:
- Kök tərəvəzi yuyun və bıçaqla bir neçə deşin. Çuxurlar sayəsində çuğundur istilik temperaturu altında partlamayacaq və sobanı suyu ilə çiləməyəcəkdir.
- Mikrodalğalı sobanın altına bir kağız salfet qoyun və altına bir tərəvəz qoyun, quyruğu yuxarı görünsün.
- Fırını maksimum gücə çevirin və 5-10 dəqiqə bişirin. Birdən çox kök tərəvəz bişirirsinizsə, hər tərəvəz üçün pişirmə müddətini 3 dəqiqə artırın.
- Vaxt keçdikdən sonra çuğundur nəmlənirsə, bişirməyi bitirmək üçün folqa ilə sarın və yenidən sobaya qoyun.
- Mikrodalğalı sobanı söndürün, götürün və folqa içində soyuyana qədər gözləyin.
Video hazırlanması
İndi mağazada çuğundurun düzgün seçilməsinin sirrini açacağam. Keyfiyyətli bir tərəvəz hamar bir dəri, parlaq yarpaqlar və uzun bir kökə malikdir. Kök incədirsə, kök məhsulu yaxşıdır. Tərəvəz zolaqlar və ya kublar şəklində yan yemək kimi xidmət edin. Çuğundur kvası haqqında da unutmayın.
Faydalı məsləhətlər
Bir çox insan mikrodalğalı sobada bişirməyin zərərli olduğunu düşünür, çünki yemək içəridən qızdırılır. Bunun səhv düşüncə olduğu sübut edilmişdir. Mikrodalğalı soba soba kimi işləyir və mikrodalğalar yeməyi xaricdən vurur. Buna görə bişmiş yemək zərər vermir, yalnız fayda gətirir.
- Mağazada nazik dəri bordo çuğunduru alın, çünki tez bişirilir və evdə ləzzətli olur.
- Pişirmə zamanı heç bir tərəvəzi duzlamayın, onsuz da bişmiş yeməyi duzlamaq daha yaxşıdır.
- Dərhal yemək yemədiyiniz halda qabığı çıxarmayın, əks halda C vitamini itirilir.
- Qurudulmuş kök məhsulunu isti su ilə tökün və bir müddət qoyun. Əvvəlki formasına qayıdır.
- Çuğundur suyu tökməyin, sağlamlığınıza faydalıdır.
- Çuğundur yarpaqlarından istifadə edin. Ən çox vitamin var.
Çuğundur müxtəlif xəstəliklərdə və onların qarşısının alınmasında əla köməkçi olacaq bir dərmandır. Bədəndəki bu cür pozğunluqlar üçün istifadə edilməsi tövsiyə olunur:
- piylənmə;
- aybaşı zamanı ağrı;
- depressiya;
- toxunulmazlığın azalması;
- onkologiya;
- aşağı hemoglobin.
Kök bitkini çiy və bişmiş halda yeyin. Çuğundur suyu daha da faydalı olduğu üçün için. Ancaq unutmayın ki, müəyyən xəstəliklər üçün hər zaman çuğundur yeyə bilməzsiniz, bunlar:
- diabet;
- qastrit;
- xroniki ishal;
- gut;
- artrit;
Digər hallarda həftədə ən azı iki dəfə yeməklə özünüzü əzizlətməyə çalışın, xüsusən də mikrodalğada necə tez bişirəcəyinizi bildiyiniz üçün.
Kök tərəvəz, vitaminlər, fosfor, yod, mis və minerallardan ibarətdir. Çuğundur toksinləri təmizləyir və qanı təmizləyir, maddələr mübadiləsini normallaşdırır və artıq kilo almağın qarşısını alır. Digər tərəvəzlərdən fərqli olaraq, istilik müalicəsinin təsiri altında faydalı komponentləri itirmir.
Ümid edirəm ki, mətbəxdə çox vaxt sərf etmədən çuğunduru mikrodalğalı soba və pəhrizinizi sağlam bir məhsulla yaxşılaşdırmağın yollarından zövq aldınız.