Parlaq qırmızı və dadlı Bordo çuğunduru: xüsusiyyətləri və fotoşəkilləri, becərilməsi, qulluq nüansları, məhsulların toplanması və saxlanması

Send

Bordo çuğunduru adi çuğundurun bir növüdür. Kök məhsulunun parlaq bir rəngi ilə fərqlənir, sobada və bişirmə zamanı bişdikdə belə dəyişməz qalır.

Məqalədə çeşidin ətraflı təsviri, fotoşəkili, üstünlükləri və çatışmazlıqları da daxil olmaqla fərqli xüsusiyyətləri haqqında bəhs olunur, həmçinin çuğundurun necə düzgün böyüməsi, toplanması, saxlanması və istifadəsi təsvir olunur və əlbəttə ki, hər növ zərərvericilər və xəstəliklər haqqında məlumat verilir. onların aradan qaldırılması üçün məsləhətlər.

Xüsusiyyət və Təsvir

Bordo bir yeməkxana növüdür. Çuğundur yuvarlaq və bir qədər düzəldilmişdir. Köklərin diametri 10-15 sm, çəkisi 350-500 qr. Əti sıx və şirəlidir, rəngi parlaq qırmızıdır. Dəri möhkəm və tutqundur. Yarpaqları tünd çəhrayı, petioles tünd qırmızıdır. Tünd qırmızı zolaqlar yarpaq lövhəsinin səthinə səpələnmişdir. Yarpaqların uzunluğu 35-40 sm-dir.1 m2-dən 4-8 kq çuğundur yığmaq olar.

Bordo tez-tez tək toxumlu adlanır, çünki bir toxumdan yalnız bir bitki böyüyə bilər.

Şəkil

Aşağıdakı bitki şəkli:

Yetişdirmə tarixi

Çeşid 20-ci əsrdə yetişdiricilər tərəfindən hazırlanmışdır. Mərkəzi Rusiya və Avropa ölkələrinin cənubunda əkin üçün yetişdirilmişdir.

Digər kök bitkilərindən fərqi nədir?

Bordo xəstəliklərə (peronosporoz və serkosporoz istisna olmaqla), yüksək ticarət keyfiyyətlərinə və əla zövqə qarşı immunitetlidir.

Bu masa müxtəlifliyinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Çeşidin müsbət keyfiyyətləri:

toxumların yüksək cücərməsi;
yaxşı saxlama keyfiyyəti;
quraqlığa davamlılıq;
göbələk xəstəliklərinə toxunulmazlıq;
uzun müddət saxlama zamanı dad və aromanın qorunması.

Bordo bitkilərinin qaralama və soyuq havadan qorxması istisna olmaqla, praktik olaraq heç bir çatışmazlığı yoxdur.

Nə və harada istifadə olunur?

Bordo çuğunduru borscht, salat və təzə sıxılmış şirənin hazırlanması üçün yeməkdə geniş istifadə olunur. Çeşid həm də müalicədə tibbdə istifadə olunur:

ateroskleroz;
hipertoniya;
bağırsaq problemləri;
damar patologiyaları.

Böyümək üçün addım-addım təlimat

Toxumları haradan və nə qədər ala bilərsiniz?

Bordo toxumları ixtisaslaşmış mağazalardan və ya onlayn mağazalardan əldə edilə bilər. Dəyəri:

Moskva - 3 g - 9 rubl, 1 kq - 880 rubl.
Sankt-Peterburq - 2 q - 7 rubl, 1 kq - 790 rubl.

İnterasiya vaxtı

İlin istənilən vaxtında açıq yerə toxum səpə bilərsiniz:

Yazda... Optimal vaxt torpağın + 9 ... 10 dərəcəyə qədər istiləndiyi aprel ayıdır.
Yay - iyun ayında.
Payızda - oktyabr-noyabr ayının əvvəlində. Belə bir əkin talaş və iynələrlə malçlaşdırılmalıdır.

Əkin üçün yer seçmək

Sayt günəş şüaları ilə yaxşı işıqlandırılmalı və istilənməlidir. Qaralama və kölgələmə icazə verilmir. Yeraltı suyun meydana gəlməsi dərin olmalıdır. İlk növbədə, ardıcıl 4 mövsümdən çox olmayan bir bitki yetişdirməlisiniz.

Digər çuğundur və kələm növlərindən sonra Bordo əkməməlisiniz və sələfləri ola bilər: pomidor, xiyar və kartof.

Torpaq nə olmalıdır?

Torpaq münbit və boş olmalıdır. Yüngül və ya neytral turşuluğa icazə verilir, əks halda meyvələr kiçik və lifli olacaqdır.

Eniş

Əkin etməzdən əvvəl torpağı bir mullein ilə dölləşdirmək məsləhət görülür. Sonra kürəyi süngü üstündə qazın. Tələb olunan nisbətlər:

cücərmiş toxumlar arasındakı məsafə 8-10 sm;
satırlar arasında - 25-30 sm.

İstilik

Bordo quraqlığa davamlı hibriddir. Cücərtiləri + 4 ... 5 dərəcə istilikdə qırılmağa başlayır. Torpaq + 12 ... 15 dərəcəyə qədər istilənməlidir. Gənc bitkilər ən az 2 dərəcə istiliyə davam edə bilər.

Suvarma

Baharda hava isti olduqda, suvarma gündəlik və ya hər gün həyata keçirilir. Torpağın qurudulması qəbuledilməzdir, əks halda cücərən toxumlar öləcəkdir. Yetkin bitkiləri həftədə bir dəfə nəmləndirin. Çökmüş sudan istifadə edin.

Üst paltar

Mövsümdə 3 dəfə yemək hazırlamalısınız:

İnkişafın ilkin mərhələsində azot gübrələməsindən istifadə edin.
Yarpaqlar bir-birinə yaxınlaşdıqda kalsium nitrat və fosfor əlavə olunur. Sahəyə səpin və sonra yerə kül qoyun. 1 m2 üçün 100 q maddə kifayətdir.
Avqust ayında bitkini kül infuziyası ilə tökün (1 kq kül və 10 litr su).

Digər tərəvəzə qulluq tədbirləri

Cücərrələr çıxdıqda, inceltilməlidir. Yabanı otların sayını azaldan, aşırı ısınmaya qarşı qoruyan çuğundur üçün malçlama lazımdır. Bu məqsədlər üçün aşağıdakılardan istifadə edə bilərsiniz:

saman;
gicitkən;
ot;
ot;
bitkilər;
karton;
polietilen.

Müntəzəm olaraq torpağı boşaltmaq və alaqdan təmizləmək tələb olunur. Ancaq kök məhsulu hillingə tabe deyil.

Məhsul

Bunlar şimal bölgələridirsə, sentyabrın əvvəlində təmizlik lazımdır. Cənubda və mərkəzdə məhsul gündüz istiliyi 5 dərəcəni keçmədiyi oktyabrın sonunda yığılır. Çuğundur yalnız günəşli havada yığılır.

Məhsul anbarı

Yığılan köklər bir zirzəmidə -1 ... + 2 dərəcə temperaturda 5 aya qədər saxlanılmalıdır. Saxlama üçün yaş qum, zənbillər olan qutulardan istifadə edə bilərsiniz. Çuğundur kartofla qarışdırıla bilər.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Bordo növü qış anbarında kök bitkilərində əmələ gələn fomoza qarşı davamlıdır. Ancaq qarşısının alınması üçün torpağın turşuluğuna nəzarət etmək lazımdır, çünki xəstəlik qələvi torpaqlarda tez yayılır. Təsirə məruz qalan köklər saxlama sahəsindən çıxarılır. Digər bir növ təəccüblüdür:

Cercosporosis... Bu bitki zirvələrini təsir edən bir göbələk xəstəliyidir. Bitkilər qırmızı və qəhvəyi haşiyəli nekrotik ləkələrlə örtülmüşdür. Xəstəliyi müalicə etmək mümkün deyil, ancaq qarşısının alınması üçün əkin rotasiyasını müşahidə etmək və torpağı dezinfeksiya etmək lazımdır.
Peroosporoz... Bu göbələk yarpaqlarda və pedunkullarda olur, nəticədə zirvələr solğunlaşır və yarpaq lövhəsinin kənarları qıvrılır. Qarşısının alınması torpağın dezinfeksiya edilməsini və əkin dövriyyəsinin qorunmasını əhatə edir.

Böcəklərdən bir bitki yoluxa bilər:

sümük;
yarpaq və kök bitləri;
uçmaq;
birə;
qalxan böcəyi;
hamar ölü yeyən.

Zərərvericilərlə mübarizə aparmaq üçün toxumları əkmədən əvvəl Bordo mayesi ilə müalicə etməlisiniz. Böcəkləri öldürmək üçün əlaqə və sistemli böcək dərmanları (Aktara, Lufoks) istifadə olunur.

Müxtəlif problemlərin qarşısının alınması

Məhsul yığıldıqda, bütün zirvələr götürülməlidir. Bu bakteriya və digər parazitlərin torpağa girməsinin qarşısını alacaqdır. Torpaq da qazılır, mullein gətirilir və torpağın turşuluğuna görə yoxlanılır.

Bordo yetişdirmək, hətta təcrübəsiz bir bağban üçün asandır. Yüksək keyfiyyətli və yüksək məhsulun sirri torpağın düzgün hazırlanması, əkin materialı və müntəzəm baxımdır.

Send