Mikrodalğalı sobada alma necə bişirilir - 4 addım-addım reseptlər
Alma, desert və ya qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilən ən sərfəli, dadlı və faydalı meyvələrdən biridir. Hər alma vitamin və mineral anbarıdır. İncə dəri altında kalium, kalsium və flor, asanlıqla assimilyasiya olunmuş dəmir, A, B və C vitaminləri, yod, fosfor, folik turşusu, lif, pektin və bədən üçün lazım olan bir sıra digər maddələr gizlənir.
Ancaq hər kəs təzə meyvələrdən zövq almağa imkan vermir. Emzirən qadınlar, kiçik uşaqlar və mədə-bağırsaq problemləri olan insanlar üçün almaları çiy yemək məsləhət görülmür. Meyvə turşusu ağız, mədə və bağırsağın selikli qişasını qıcıqlandıra bilər və qaba lifin həzm edilməsi qarınqulu qaza səbəb ola bilər.
İstilik müalicəsi xoşagəlməz nəticələrin qarşısını almaq və sevdiyiniz meyvənin sağlamlığını qorumaq üçün əla bir yoldur.
Alma bişirmək geniş və müxtəlifdir. Onlardan mürəbbə, cem, kartof püresi və marshmallow hazırlanır, şirin piroqlara əlavə olunur, qurudulur, isladılır, bişirilir və duzlanır. Bir və ya digər yemək üsulunu seçərkən bunun faydalı xüsusiyyətlərin qorunmasına necə təsir edəcəyini düşünməlisiniz.
Məqalədə bütün mikro və makro elementləri - mikrodalğalı sobada alma bişirməyinizi təmin edəcək evdə yemək bişirməyin ən incə üsullarından birinə diqqət yetiriləcəkdir.
Kalori tərkibi
Mikrodalğalı sobada bişmiş alma az kalorili (100 qramda 47 kkal) olduğundan, rəqəmi izləyənlər tərəfindən istehlak edilə bilər, hətta pəhriz masasının əsas hissələrindən biridir.
Bal və darçınla bişmiş alma yüksək kalorili məzmuna malikdir - 80 kcal-a qədər.
Aşağıda müxtəlif maddələrlə bişmiş almaların enerji dəyəri olan bir masa var.
| Bişmiş alma | Kalori miqdarı, 100 qr üçün kkal |
|---|---|
| əlavə maddələr yoxdur | 47,00 |
| bal ilə | 74,00 |
| darçın və bal ilə | 83,00 |
| darçın | 55,80 |
| kəsmik ilə | 80,50 |
Mikrodalğalı sobada yemək bişirmək üçün ən dadlı reseptləri nəzərdən keçirəcəyəm və bunlara əsasən öz seçimlərinizi yarada bilərsiniz.
Mikrodalğalı sobada klassik resept
Mikrodalğalı bişirmə üçün ən asan resept alma doldurmadan bişirməkdir.
Hazırlanması:
- Yuyulmuş və qurudulmuş meyvələri istədiyiniz qədər yarıya bölün və ya daha kiçik pazlara kəsin, özəyi alın və bir qaba qoyun.
- Üstünə şəkər və ya darçın səpilə bilər.
- 4-6 dəqiqə sobada qoyun.
Bir az soyudun və bitmiş yeməyin dadını çıxara bilərsiniz.
Mikrodalğalı sobada bir uşaq üçün
Bişmiş alma, körpədə yeni bir pəhriz meydana gəlməyə başladığı altı aydan bəri körpələr üçün faydalı bir şirindir.
Bir körpə üçün uyğun bir universal resept, doldurucu olmadan alma bişirməkdir.
Hazırlanması:
- Almanı yuyun, üstünü kəsin və ikiyə bölün.
- Çuxurlu əsas və sərt film arakəsmələrini çıxarın.
- Hər yarının ortasına kiçik bir parça kərə yağı qoyun.
- Mikrodalğalı sobada 600-700 vat gücündə 5-8 dəqiqə qoyun.
- Sərin, dərini çıxarın və püre halına gələnə qədər yumşalın.
Uşaq bir yaşından azsa, doldurucu istifadə etməyin. Yaşlı uşaqlar üçün yarımları şəkər, bal, qoz-fındıqla doldurmaq, bir az darçın əlavə etmək olar.
Cem və ya darçınlı alma
Şirin hazırlamaq üçün 3-4 orta ölçülü alma, cem (bir meyvə üçün 1 çay qaşığı) və ya 3 meyvə üçün ⅓ çay qaşığı darçına ehtiyacınız olacaq.
Hazırlanması:
- Təmiz və quru meyvələri iki dilim kəsin.
- Nüvəni çıxarın və kiçik bir çentik düzəldin.
- Yarımları bir qəlibə qoyun, hər boşluğu cem ilə doldurun.
- Yeməyi mikrodalğalı qapaqla örtün və mikrodalğalı sobada 5-8 dəqiqə saxlayın.
Dərini çıxarıb 4 və ya 8 hissəyə kəsə bilərsiniz. Alma dilimlərini bir təbəqəyə qəlibə qoyun və üzərinə mürəbbə tökün və ya darçın səpin. Zərif bir desert üçün 10 dəqiqə bişirin. 4 və ya 6 dəqiqə davam etsə, alma öz formasını qoruyacaq və orta dərəcədə yumşaq olacaqdır.
Video resept
Şəkər və ya bal ilə resept
Bal və ya şəkərlə bişmiş alma ən populyar reseptlərdən biridir. Yoğun bir dəri ilə şirin və turş növlərinin meyvələrini seçmək daha yaxşıdır.
- alma 4 ədəd
- şəkər və ya bal 4 çay qaşığı
Kalori: 113 kcal
Zülallar: 0,9 q
Yağ: 1,4 q
Karbohidratlar: 24.1 g
Almaları yuyun və üstünü kəsin.
Bir huni şəklində bir çuxur kəsin, çuxurları çıxarın.
Yuvaları bal (şəkər) ilə doldurun və üstü ilə örtün.
Fırına 5-7 dəqiqə qoyun (maksimum güc).
Pişirmə müddəti meyvənin ölçüsündən və mikrodalğanın gücündən asılıdır.
Dəri qəhvəyi görünən kimi şirəli, ətirli yemək hazırdır. Alma bir az soyudun, sonra darçın və ya şəkər tozu ilə çiləyin.
Faydalı məsləhətlər
Bişmiş alma şirniyyatı hazırlamağınıza kömək edəcək bəzi tövsiyələr.
- Kəsilmiş dilimlər əvvəlcədən içliklə qarışdırıla və təbəqələrə düzülə bilər. Nəticə meyvəli güveçdir.
- Pişirmə zamanı gözə çarpan suyu bitmiş şirin üzərinə tökmək olar.
- Bütün alma bişirərkən nüvəni kəsin ki, yanları və dibi ən azı 1 sm qalın qalsın.
- Yemək bişirmək üçün dərin şüşə və ya keramika qablardan istifadə etmək daha yaxşıdır.
- Alma şəklində saxlamaq üçün onları bir neçə yerdən deşin.
- Mikrodalğalı bişirmə müddəti üç ilə on dəqiqə çəkir. Buna sobanın dərəcəsi və ölçüsü, doldurulması və gücü təsir edir. Daha yumşaq bir tutarlılıq istəyirsinizsə daha uzun bişirin, daha sıxdırsa, almaları daha əvvəl bişirin.
- Su və örtük əlavə olunsa, alma daha sürətli bişirilir.
- Hazır desertin üzərinə darçın, şəkər tozu və ya kakao səpin. Bu yeməyə daha estetik görünüş, əlavə dad və ətir verəcəkdir.
Faydalı maddələr qorunurmu?
Mikrodalğalı sobada bişmiş alma təzə meyvələrin demək olar ki, bütün faydalı maddələrini saxladığına əmin ola bilərsiniz.
Bişmiş alma müalicəsinin müntəzəm istifadəsi bu baxımdan faydalıdır:
- Maddələr mübadiləsini, həzm sistemini, qaraciyər və böyrək fəaliyyətini normallaşdırır.
- Toksinləri və xolesterolu təmizləyir.
- Ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərir.
- Arıqlamağa kömək edir və bədən yağını azaldır.
- Dərini hamarlayır və dartır.
- Bədənin qoruyucu xüsusiyyətlərini gücləndirir.
- Bədəni vacib vitaminlərlə zənginləşdirir.
Video süjet
Mikrodalğalı alma şirniyyat və quş əti və ya ət yeməkləri üçün yan yemək kimi istifadə edilə bilər. Şirniyyat həm isti, həm də soyuq dadını itirməyəcəkdir. Dadı üstünlüklərə görə dəyişdirilə bilər və hər dəfə yeni bir şey icad etmək. Doldurma fərqli ola bilər. Bunlar şəkər, bal, təzə və ya dondurulmuş meyvələr, quru meyvələr və qoz-fındıq, kəsmik, mürəbbə, şokolad, darçın, zəncəfil, şərab, konyak və daha çoxdur.
Alma sobada da bişirilir, ancaq mikrodalğalı sobada bişirmək yarım vaxt aparacaq, xüsusən də yalnız bir-iki meyvə bişirmək istəsəniz. Bir saatın dörddə birindən çox vaxt keçirməyin və ailənizi və dostlarınızı ləzzətli və müalicəvi bir ləzzətlə sevindirin. Başqa heç bir desert yeməyi bu qədər tez hazırlanmır.
Bişmiş alma pəhriz və ya oruc zamanı istehlak edilə bilər. Bişmiş meyvələrdə bir oruc günü ilə inanılmaz bir nəticə verilir. Gündəlik pəhrizinizə iki və ya üç bişmiş alma əlavə etsəniz, bütün bədənin sağlamlığına və vəziyyətinə faydalı təsir göstərəcəkdir. Heç bir əks göstəriş olmadan və büdcə üçün minimal xərclərlə 100% fayda!