Çuğundur qəbizlikdə kömək edəcəkmi? Faydaları və zərərləri, istifadəsi və reseptləri

Send

Dəfə etmək çətinliyi həyatı əhəmiyyətli dərəcədə çətinləşdirir. Ən azı 1 gün ərzində bağırsaqlar nəcisdən boşaldılmasa belə bir adam əsəbi olur. Sonra içəridən bədənin ağrıları və intoksikasiyası başlayır. Nəticədə, bağımlılığa və nadir hallarda özünüzü boşaltmağa səbəb olan lavman və dərmanlar.

Kabızlığın qarşısının alınması və müalicəsi konsepsiyası, tərkibində çox miqdarda lif olan qidaya əsaslanan düzgün bəslənmədir. Çuğundur bu təsvirə mükəmməl uyğun gəlir və bir çox digər faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.

Çiy və qaynadılmış gevşetin və ya möhkəmləndirin, bu tərəvəz kömək edəcəkmi?

Çuğundurun hansı təsir göstərdiyini - zəifləddiyini və ya gücləndirdiyini, hansı tərəvəzin daha sağlam olduğunu - qaynadılmış və ya çiy olduğunu müəyyən edək. Çuğundur yerkökü və ya kələmdən daha çox lif ehtiva edir. Çuğundur qablarının müntəzəm istifadəsi bağırsaq əzələlərini stimullaşdırır və peristaltikanı yaxşılaşdırır... Çuğundurun sərt lifləri bağırsağınızdakı faydalı bakteriyalar üçün güclü bir qidalandırıcıdır, bunlar da vaxtında bağırsaq hərəkətindən məsuldur. Kök məhsulu% 80 sudur və bu, nəcisin sərtləşməsinin qarşısını alır. Yəni çuğundur düzəldici deyil, müshildir.

Çuğundurun faydaları termal işləndikdən sonra da qorunur. Çiy və qaynadılmış çuğundur qəbizlik problemlərinə eyni təsir göstərir.

İstinad! Qaraciyər xəstəliyi fonunda çətin bağırsaq hərəkətləri meydana gəlmişdirsə, çuğundur xam olaraq yeyilməlidir. Sonra bədəndən toksinləri çıxaran daha faydalı komponentlər qalacaq.

Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri ilə qaynadılmış və çiy tərəvəzlərdən qabların istifadəsini birləşdirmək daha yaxşıdır... Lif termik müalicədən sonra da saxlanılır. Yumşaq, bişmiş liflər selikli qişanı zərifcə təsir edir, eyni zamanda qəbizliyə qarşı mübarizədə effektivliyini itirmir.

Faydaları və zərərləri nədir, ishal ola bilər, ya yox?

Qırmızı tərəvəzlərin bağırsaq mikroflorasına faydalı təsirlərini mübahisə etmək mümkün deyil.

Çuğundur qidalarının sistemli istifadəsi bağırsaq hərəkətlərinin sabitləşməsinə gətirib çıxarır.
İlk istifadədən sonra işə başlayır.
Qəbizlik üçün bu müalicə dərmanlardan fərqli olaraq qaraciyər funksiyasını pozmur. Əksinə, tərəvəzin faydalı komponentləri bədəni toksinlərdən təmizləyir.
Həzm sistemini normallaşdırmaqla yanaşı, bütün bədən sistemlərinə müsbət təsir göstərir.
Kök bitkiləri dərmanlardan daha ucuzdur, bəzən də çox təsirli olur.

Tərəvəzin kimyəvi komponentləri bədəni artıq mayedən azad etməyə kömək edir. Dehidrasiyanın qarşısını almaq üçün su içmə balansını qorumaq və bir qədər artırmaq lazımdır.

Çuğundurun "qızıl" tərkibinə baxmayaraq, bu müalicə mükəmməl deyil. Məhsuldan sui-istifadə aşağıdakılara səbəb ola bilər:

ishal (ishal);
kalsium çatışmazlığı;
mədə və bağırsaqların selikli qişasının qıcıqlanması;
qan təzyiqində fasilələr;
fəlakətli dərəcədə sürətli kilo itkisi.

Əks göstərişlər hansılardır?

Kök tərəvəz aşağıdakı xəstəliklər üçün istifadə edilməməlidir:

yüksək turşuluqlu mədə və onikibarmaq bağırsaq xorası;
diabetes mellitus və ya buna meyl;
Böyrək çatışmazlığı;
hipotansiyon;
urolitiyaz xəstəliyi;
kalsium çatışmazlığı;
həzm sistemindəki iltihablı proseslər;
allergik reaksiyalara meyl;
fərdi dözümsüzlük.

Kabızlıkla çuğundurla mübarizə etməzdən əvvəl nadir bağırsaq hərəkətlərinin xüsusiyyətini öyrənməlisiniz. Bəlkə də müalicəsi çuğundurun pəhrizə daxil edilməsini qadağan edən başqa bir xəstəliyin simptomudur.

Bir işlətmə hazırlamaq və necə qəbul etmək olar?

Kök tərəvəz istənilən formada maksimum faydalı xüsusiyyətləri saxlayır.

İstifadə edilə bilər:

xam;
qaynadılmış və bişmiş;
təzə şirə kimi;
digər komponentlərin əlavə edilməsi ilə bir kokteyl şəklində;
infuziya və ya həlim olaraq;
salatlarda;
şorbalarda.

Şəxsin cinsini və yaşını nəzərə alaraq hər bir ailə üzvü üçün hər zaman bir seçim edə bilərsiniz.

Yetkinlər üçün çuğundur suyu, həlim və kokteyl

Tərəvəz suyu:

kiçik çuğundur - 1 ədəd;
orta yerkökü 3-4 ədəd;
təmiz su.

Tərəvəz yuyun və qabığını soyun.
Kiçik parçalara kəsin.
Bir şirəçəkəndən keçir.
Eyni şeyi yerkökü ilə edin.

Çuğundur suyu yalnız bir neçə saat soyuducuda dəmləndikdən sonra içə bilərsiniz... Digər tərəfdən yerkökü suyu ən yaxşı halda dərhal içilir. Yeməkdən əvvəl bu nəzərə alınmalıdır.

Konsentrasiyanı azaltmaq üçün suyunu istifadədən əvvəl qarışdırın, bir az su əlavə edə bilərsiniz. Gündə 2 dəfə, maksimum 40 qram içmək. yeməkdən əvvəl. Hər hansı bir laksatif kimi 1 aydan çox olmayaraq istehlak edin. Sonra diaqnoz qoyun və müalicəni uzatın və ya dayandırın.

Bulyon:

orta ölçülü çuğundur 2-3 ədəd;
su.

Kök məhsulunu bir fırça və ya süngər istifadə edərək axan suyun altında yuyun. Qabığı buraxın.
Tencereye qoyun. Köhnə qablardan istifadə etmək daha yaxşıdır, çuğundurdan səthlər qaralacaq. 1 litr tökün. su. Bu səviyyəni xatırlayın.
Sonra başqa 1,5-2 litr tökün. və soba qoymaq. Su 1 litrə qədər qaynana qədər bişirin.
Tərəvəzləri götürün, soyun və sürtün.
Yaranan sıyığı bulyona əlavə edin və 20-30 dəqiqə daha qaynadın.
Soyudun və soyuducuda 5-6 saat saxlayın.

200 qr-dan çox deyil. yeməkdən bir gün əvvəl. Qəbulu bir neçə hissəyə bölmək məsləhətdir. Müddət 10-14 gündür.

Kokteyl:

orta çuğundur - 1 ədəd;
kefir - 0,5 l.

Tərəvəz yuyun və qabığını soyun. Sonra qaynadın.
Hazır kök bitkisini kublar halında kəsin və qarışdırıcıda üyüdün.
Kefirlə tökün və yenidən qarışdırın.

Səhər yeməkdən əvvəl və ya gecə, yeməkdən 2-3 saat sonra için. Kursun müddəti bir həftədən çox deyil.

Körpələr və yaşlı uşaqlar üçün

Salat:

kiçik çuğundur - 0,5 ədəd;
yerkökü - 1 ədəd;
xama 2 osh qaşığı;
duz.

Tərəvəzləri soyun və bişirin.
Rənd verin, qarışdırın.
Duz edin və xama əlavə edin, zeytun yağı ilə əvəz oluna bilər.

1 yaşdan uşaqlar üçün uygundur. Səhər və ya gecə nəcis daha yaxşı olana qədər istehlak edin. Bir pediatrın nəzarəti altında.

Krem ilə çuğundur:

bir çuğundur;
istənilən yağ tərkibli krem 40 qr .;
duz.

Kök tərəvəzi sobada bişirin.
Sonra bir qarışdırıcıda üyüdün.
Krem və duz ilə bir az qarışdırın.

8-9 aylıq körpələr üçün tövsiyə olunur. Körpələr həftədə 2 dəfə kiçik hissələrlə qaynadılmış çuğundur yeyə bilərlər. Ana südü körpənin bədəninə məhsulu həzm etməyə kömək edir.

Vacibdir! Bir yaşınadək uşaqlar üçün təzə tərəvəzlərdən istifadə etmək qətiliklə mümkün deyil. Yetişməmiş bir orqanizmin bağırsaq mikroflorası kök məhsulunun qatı liflərindən gələn yükün öhdəsindən gələ bilmir.

Hamiləlik zamanı

Pəhriz qarnir:

kiçik çuğundur - 1 ədəd;
zeytun yağı - 1 çay qaşığı;
dadmaq üçün duz;
bir az şüyüd, cəfəri və ispanaq.

Tərəvəz yuyun, soyun və qaynadın.
Dilimlərə və ya kublara kəsin.
Duz edin, yağ və göyərti əlavə edin.

Hamilə qadınlar kök bitkisini xam və təmiz şəklində yeyə bilərlər, lakin həftədə 1 dəfədən çox olmamalıdır.

Sağlam reseptlər

Xama çuğunduru:

qırmızı tərəvəz - 500 q;
xama 20% - 150 g;
soğan - 1 ədəd;
sarımsaq - 3-4 diş;
bitki yağı - gözlə;
təzə cəfəri, duz və istiot dadına görə.

Soğanı soyun, orta ölçülü kublara kəsin və yağda qızardın.
Çuğunduru soyun və zolaqlara kəsin. Kobud bir sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz.
Çuğunduru tavaya əlavə edin. Orta istilikdə 1-15 dəqiqə qızartın.
2-3 xörək qaşığı miqdarında xama su ilə seyreltilir. l. və tərəvəz ilə qoyun. 20 dəqiqə bişirin.
Doğranmış sarımsaq, duz və istiot əlavə edin. 10-15 dəqiqə buraxın.
Xidmət etməzdən əvvəl otlarla bəzəyin.

Qırmızı qarabaşaq yarması:

orta ölçülü çuğundur - 1 ədəd;
qarabaşaq yarması - 150 g;
bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.;
soğan - 1 kiçik baş;
dadmaq üçün duz.

Kök tərəvəzi qaynadın və incə sürtün.
Karabuğday sıyığını bişirin.
Soğanları yağda qızartın.
Bütün maddələr və mövsümü duz ilə qarışdırın.

İsti və ya soyudulmuş şəkildə verilə bilər.

Həftədə cəmi 2-3 dəfə dadlı çuğundur yeməkləri qəbizliyi aradan qaldıracaq. Əsas odur ki, tədbiri müşahidə etməkdir. Kök bitkilərinin nəzarətsiz istifadəsi orqanizmi pozur.

Send