Votka, moonshine və ya alkoqollu limon və nanədən bir tentür hazırlamaq üçün resept. Faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər
Limonun parlaq dadı və nanə təravəti ruhlarla ahəngdar şəkildə birləşdirilir. Bir resept seçərək evdə ləzzətli və ətirli bir içki hazırlaya bilərsiniz.
Keyfiyyətli xammaldan hazırlanan evdə hazırlanmış alkoqollu tentür həm zövq üçün, həm də müalicəvi məqsədlər üçün istifadə edilə bilər.
Bu içkinin faydalı xüsusiyyətləri, istifadə göstəriciləri və tentürlər üçün ən populyar reseptləri öyrənəcəksiniz.
Faydalı xüsusiyyətlər
Nanə və limonun üzərindəki tentür bədən üçün faydalı olan bir sıra xüsusiyyətlərə malikdir:
- Həzm normallaşmasına kömək edir.
- Safra çıxmasını stimullaşdırır.
- Yorğunluğu aradan qaldırır.
- Baş ağrılarını və krampları aradan qaldırır.
- Qan damarlarını rahatlaşdırır, elastikliyini artırır.
- Təzyiqi azaldır.
- İltihabı aradan qaldırır.
- Antiseptik kimi xidmət edir.
- Beyin fəaliyyətini artırır.
- Tənəffüs yollarını soyuqdəymədən təmizləyir.
- İştahanı yaxşılaşdırır.
- Bədənin qoruyucu funksiyalarını aktivləşdirir.
İstifadəyə dair göstərişlər
Tincture aşağıdakı hallarda faydalıdır:
- soyuqdəymə;
- azalmış canlılıq;
- xroniki yorğunluq;
- taxikardiya, angina pektoris, hipertoniya;
- baş ağrısı, migren;
- meteorizm;
- avitaminoz;
- iştahsızlıq;
- qaraciyər xəstəliyi;
- ateroskleroz.
Mənfi nəticələr və əks göstərişlər
Tentürün istifadəsi sağlamlığa mənfi təsirlərə səbəb ola bilər. Bir sıra əks göstərişlər var:
- fərdi dözümsüzlük, tincture komponentlərinə allergiya;
- üç yaşdan kiçik;
- flebeurizm;
- aşağı qan təzyiqi;
- konsepsiya ilə bağlı problemlər;
- laktasiya.
Hər hansı bir məhdudiyyət və ya tədbir var?
İçkinin tərkib hissələrinə mümkün allergik reaksiya üçün risk qrupuna bronxial astma, atopik dermatit və saman qızdırması olan insanlar daxildir. Limon güclü bir alerjendir... Nanə nəfəs darlığı, dəri səpgiləri və allergik rinitə səbəb ola bilər.
Tincturadan tez-tez və çox miqdarda istifadə etmək qətiyyətlə tövsiyə edilmir. Xroniki xəstəlikləriniz varsa, məhsulu istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.
Diqqət! Tincture alkoqolun varlığını nəzərdə tutur, buna görə içmək sürücülüklə müqayisə edilə bilməz. Bu içkini yalnız səyahətlərinizi bitirdikdən sonra yeyə bilərsiniz.
Evdə bir məhsul necə hazırlanır?
Sitrus hazırlanması
- Limonu axan suyun altında yuyun.
- Qaynar su ilə yandırın.
- Kağız dəsmal ilə qurulayın.
- Zərifliyi kəsmək üçün kəskin bıçaqdan istifadə edin, yalnız dərinin üst sarı qatını çıxarın. Ağ qabıq içkiyə acı verir.
- Ağ dərini sellülozdan çıxarın və atın.
- Soyulmuş sitrusları xama və ya kiçik parçalara kəsin.
- Sümükləri çıxarın.
Ədviyyatlar
- Nanəni axan suyun altında yuyun.
- Artıq mayeni silkələyin.
- Yarpaqları gövdədən ayırın.
- Yarpaqları kiçik parçalara ayırın.
Seçmək daha yaxşı nədir: votka, moonshine və ya spirt?
Evdə hazırlanan tentürlər üçün% 45 spirt tövsiyə olunur. Xammalın ekstraktını mümkün qədər udur. Güc 75% və yuxarı olduqda, spirt o qədər də təsirli olmur. Tincture spirt ilə hazırlanırsa, 1: 1 nisbətində su ilə seyreltilir.
Votka demək olar ki, alkoqolla eynidir, lakin bitmiş içkinin gücü bir neçə dərəcə aşağı olacaq. Tincture hazırlamaq üçün yalnız yüksək keyfiyyətli araq almalısınız.
Ev yapımı bir içki üçün əsas kimi moonshine istifadə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə xarici qoxu və çirkləri ehtiva etməyən ikiqat distillə moonshine tələb olunur. Keyfiyyətsiz moonshine içkinin dadını və ətrini pisləşdirir.
Addım-addım resept təlimatları
Birinci mərhələ zəruri inventar və maddələrin hazırlanmasıdır.
İnventarlaşdırma:
- kağız dəsmal;
- bıçaq;
- Doğrama taxtası;
- iki litrlik şüşə qab - 2 ədəd;
- stəkan;
- plastik örtük - 2 ədəd;
- steril cuna - 1 metr.
İki litrlik bir banka əvəzinə, araq və ya şərab üçün adi şüşə butulkalardan istifadə edə bilərsiniz.
Vacibdir! İstifadədən əvvəl avadanlıq yaxşıca yuyulur və sterilizasiya edilir.
Tərkibi:
- araq - 1 litr;
- təzə nanə yarpaqları - 120 qram;
- limon - 3 ədəd;
- şəkər - 250-400 qram.
Şəkəri 3 xörək qaşığı təbii bal ilə əvəz edə bilərsiniz.
Tincture hazırlamaq üçün hərəkətlərin ardıcıllığı:
Limonu yuyun, yandırın və qurutun.
- Sarı ləzzəti kəsin.
- Bir şüşə qaba tökün.
- Yuyulmuş nanə yarpaqlarını doğrayın.
- Zövqlə qarışdırın.
- Votka tökün.
- Qarışdırın.
- Kavanozu qapaqla örtün və 10 gün isti bir yerə göndərin.
- Kompozisiyanı gündə bir dəfə silkələyin.
- 10 gün gözləyin.
- Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra bankanı çıxarın və mayeni bir neçə təbəqə qatından süzün.
- Şəkər əlavə edin, qarışdırın.
- Tincture qabını otaq temperaturunda beş ilə yeddi gün qaranlıqda qoyun.
- Beş-yeddi gündən sonra bir qutu alın, içkini süzün.
- Şüşələrə tökün.
Göstərişlər:
- Şəkər əvəzinə az miqdarda suda qaynadılmış şəkər siropundan istifadə edə bilərsiniz. 2-2,5 stəkan şəkər üçün 50 mililitr maye alın.
- Nanə yarpaqlarını doğramaq istəyə bağlıdır. Onları bütöv əlavə edə bilərsiniz.
- İstədiyiniz təqdirdə, limonun portağal, əhəng və ya qreypfrut ilə əvəz edilməsi icazəlidir.
Necə saxlamaq olar?
Hazır tincture hermetik möhürlənmiş şüşə butulkalarda saxlanılır... Belə bir içkinin raf ömrü bir ildir. Bu müddətdən sonra tincture dadını itirməyə başlayır. Uzunmüddətli saxlama zamanı məhsulun dərman dəyəri də azalır.
Evdə hazırlanmış nanə və limon tentürünün hazırlanması olduqca sadədir. Əsas odur ki, keyfiyyətli məhsullardan istifadə edin və seçilmiş reseptə əməl edin. Bütün əks göstərişləri nəzərə alsanız və məhsuldan sui-istifadə etməsəniz, içkinin əla dadından zövq almaqla yanaşı sağlamlığınızı da möhkəmləndirə bilərsiniz.