Şənlik xidmət sirləri: limonları necə təmizləmək və kəsmək olar? Fərqli yollar üçün addım-addım təlimat

Bir çox evdar qadınlar üçün limonlar həmişə müxtəlif yeməkləri bəzəmək üçün ziyafətlərdə olur.

Bu meyvəyə yalnız yağlı qidaların zərərini azaltmaq üçün ehtiyac yoxdur, həm də süfrə hazırlığını vurğulayacaq əla dekorativ elementdir.

Limona xidmət etmək üçün bir çox seçim var. Sizi onlarla tanış edəcəyik və sitrusun qabaqcadan necə soyulacağını da söyləyəcəyik.

Yeməkləri bəzəmək üçün soyulmuş sitrus necə kəsilir?

Klassik yol

Klassik limon dilimləri bir çox yemək üçün uyğundur... Bunun üçün meyvələr dilimlərə kəsilir, qalınlığı təxminən 5 mm-dir.

Gül çiçəyi

Limon gülü hər süfrə və yemək üçün əla bəzək olacaqdır.

1. Gələcək gül üçün bir stend hazırlayın ki, dərhal oraya yerləşdirə bilərsiniz.
2. Meyvələri 2 yarıya bölün və düz bir səthdə dilimlərə kəsin. Dilimlərin qalınlığı təxminən bir santimetr yarım olmalıdır. Əks təqdirdə, bir gül etmək çətin olacaq.
3. 7 və ya 8 dilim kəsin, yuvarlaq kənarları ilə eyni məsafədə birinin altına bir istiqamətdə də qoyun. Sonra fırlanmağa başlayın. Bunu çox sıxmadan sıx bir şəkildə etməyə çalışın.
4. Kompozisiyanı yığdığınız zaman dərhal yuvarlaq kənarları ilə stendə qoyun. Yumşaqlıq yaratmaq üçün çiçək ləçəklərini yumşaq bir şəkildə yaydırın.

Limondan necə gül hazırlayacağınıza dair bir videoya baxmağı təklif edirik:

Orijinal ləçəklər

Sitrus meyvələrindən də yarpaqları yarada bilərsiniz - yarpaqlara bənzəyən yarıya bölünmüş dilimlər.

1. Limonu maksimum 5 mm qalınlığında dilimlərə kəsin. Sonra dilimləri yarıya bölün.
2. Kəskin bir bıçaqdan istifadə edərək dərini ağ təbəqə xətti boyunca kəsin, 5-7 mm toxunulmaz qoyun.
3. İndi kəsilmiş dərini içəriyə qatlamalısınız, gözəl "ləçəklər" əldə edəcəksiniz.

Carbing

Bu orijinal kəsmə üsulu olduqca sadədir, çünki dərini oymaqdan ibarətdir.

1. Oyma üçün oyma dəstindən xüsusi bir kəsici uyğundur və ya eyni məsafədə limon qabığının uzunluğu boyunca çentiklər etmək üçün bir bıçaqdan istifadə edə bilərsiniz.
2. Dərini yivlərlə kəsdiyiniz zaman limonu 5 mm-ə qədər dilimlərə kəsin.

Sitrusları bu şəkildə dilimləmək minimum səy tələb edəcək və masanız nəzərəçarpacaq dərəcədə dəyişəcəkdir. Kupalar bir piramidada bükülə bilər, şəkər tozu səpilir və ya giləmeyvə ilə bəzədilə bilər.

Yarım dilim

Karbovasiyadan sonra dairələr yarım dilim halında kəsilə bilər, gözəl taraqlar alırsınız. 5 mm qalınlığa qədər dilimləri yarıya qədər kəsərək müntəzəm yarım dilimlər də edə bilərsiniz.

Dekor şirniyyat, meyvə salatı və balıq bəzəmək üçün uygundur.

Spiral

Limon spiralı eyni zamanda istənilən yemək üçün orijinal bəzəkdir. Addım-addım tədbirlər:

1. Limonu dairələrə kəsin (təxminən 5 mm-ə qədər), dairənin ortasından radius boyunca kəsin, dərini bir tərəfdən kəsin.
2. Kenarları fərqli istiqamətlərdə açın və dilimi spiral şəklində boşqaba qoyun.
3. Zeytun və ya albalı kıvrımların üzərinə qoyulur. Bu həm dekorasiya üçün, həm də formanı düzəltmək üçün lazımdır.

Çiçək

Bu limon çiçəyi ət və balıq yeməkləri, desertlər və meyvə salatları üçün idealdır. Yalnız iki dəqiqə ərzində belə bir dekor yarada bilərsiniz.

1. Maksimum 5 mm qalınlığında 3 limon dilimi düzəldin, yarısını yarıya bölün, amma sonuna qədər deyil. Dərinin bir kənarını bütöv qoyun.
2. İlk dilimi spiral şəklində bir boşqaba qoyun.
3. İkinci dilimin kənarlarını spiral ilə fərqli istiqamətlərdə açın və birinci dilimin üstünə qoyun.
4. Üçüncü parçaya uyğunlaşmaq üçün ləçəkləri bir-birinə yaxınlaşdırın.
5. Üçüncü dilimi üstünə qoyun, kənarlarını fərqli istiqamətlərdə açın, bütün ləçəkləri bərabərləşdirin.

Dilimləri tez bir zamanda necə etmək olar?

1. Bir limonu tez bir zamanda dilimlərə kəsmək üçün ləzzəti və ağ təbəqələri ondan təmizləyin.
2. Sonra onu yarıya bölün.
3. Və hər yarısını kəskin bir bıçaqla dilimlərə diqqətlə kəsin.

Meyvəni asanlıqla soymağın yolları

Rəng

1. Limonu yuyun.
2. Kiçik delikli adi bir sürtgəc götürün. Bu səthi özünüzə yaxın tutun. Sürüşmə olmaması üçün sürtgəcin qoluna basın.
3. Limonu soyulana qədər sürtün. Kabuğu hər yerdə olana qədər sitrusları çevirin.

Xüsusi bıçaqla

Burada xüsusi bir bıçaq - tərəvəz soyma - sizə kömək edəcəkdir. Limonu da yuyun və soymağı meyvənin səthi boyunca yavaşca və yavaşca sürüşdürün. Əsas odur ki, qablarınızı bəzəmək üçün ləzzətə ehtiyacınız varsa, ağ təbəqəni tutmaq deyil.

Əl ilə

1. Bir meyvə bıçağı götürün və limonu yuyun.
2. Limonun iki ucunu kəsin.
3. Limonu kəsilmiş tərəfi aşağıya taxtanın üstünə qoyun.
4. Bir tərəfdən nazik bir dəri zolağını kəsin. Beləliklə, bütün zolaqları bir-bir bıçaqla çıxarın.

Balmumu sitrusdan necə çıxarılır?

Qaynar su

1. Çaydandakı suyu qaynar suya qədər qızdırın, yarısını doldurun (bunun üçün bir qazan da götürə bilərsiniz, yarısı da doludur).
2. Limonu süzgəcdə tək bir təbəqəyə qoyun və süzgəci mətbəx lavabonuna qoyun.
3. Limonun üzərinə qaynar su tökün. İsti su, mumu əridə bilər və təmizlənməsini asanlaşdırır. Bir fırça ilə çıxarın, sonra limonu soyuq su ilə yuyun.

Mikrodalğalı sobada

1. Limonları mikrodalğalı bir plaka üzərinə qoyun.
2. Plitəni sobaya 10-20 saniyə qoyun.
3. Sitrus meyvələrini axan suyun altından soyun.

Meyvə yuyucu

Bir mağazada belə bir vasitə ala bilərsiniz və ya özünüz də edə bilərsiniz.

1. Bunu etmək üçün 3 hissə su və 1 hissə distillə edilmiş sirkəni bir sprey şüşəsinə tökün.
2. Limonlara çiləyin və bir neçə dəqiqə oturmasına icazə verin.
3. Limonu axan suyun altında fırçalayın.

Soyulmuş meyvəni necə gözəl kəsmək olar?

Dilimlər

1. Əvvəlcə yuxarıdakı üsullardan birini istifadə edərək limonu soyun.
2. Sonra nazik dilimlərə kəsin. İndi onları dilimlərə kəsin.
3. Yaranan dilimləri ziqzaq şəklində düzün. Limonu dairələr şəklində də buraxa bilərsiniz.

Beləliklə, limonun əla bir masa və yemək bəzəyi ola biləcəyini öyrəndiniz. Onu soymaq və mumlaşdırmaq və gözəl zinət əşyaları düzəltməyin müxtəlif yolları var.

Videoya baxın: Bazarda bu il yerli limonun qiyməti ucuzdur (Iyul 2024).