Zəncəfil kökü suyunun tərkibi, faydaları və zərərləri. Maye sıxmaq, bir içki etmək və istehlak etmək necədir?

Zəncəfil suyu, yaşayış yeri isti ölkələr olan bir ot bitkisinin kökündən hazırlanır. Bunlar Hindistan, Argentina, Vyetnam və başqalarıdır.

Yalnız qida sənayesində ədviyyat kimi deyil, kosmetologiya, əczaçılıq sənayesi sahələrində də istifadə olunur.

Bu məqalədə zəncəfil suyunun faydaları və zərərləri, həmçinin bu sağlam məhsulun müxtəlif meyvə və tərəvəzlərlə istifadəsi müzakirə olunur.

Kimyəvi birləşmə

Vitaminlər

Zəncəfil kökü müxtəlif vitaminlər və minerallar ehtiva etdiyi üçün qidalanma səviyyəsi yüksəkdir. Kompozisiya daxildir:

• FROM;
• B1 və B2;
• kalsium;
• dəmir;
• maqnezium;
• fosfor;
• kalium;
• natrium;
• sink;
• niasin.

KBZHU

Zəncəfil kökünün enerji dəyəri bir porsiyada müəyyən bir protein, karbohidrat və yağ nisbəti ilə təyin olunur. Bu, GOST R 51074-2003-də göstərilir. Qida məhsulları. İstehlakçı üçün məlumat. Ümumi Tələb olunanlar. Sənəddə 100 məhsulun kalori dəyəri barədə məlumatların, ən azı 2% olduğu halda, yağlar, karbohidratlar və zülallar haqqında məlumatlarla tamamlandığı da qeyd olunur. Belə ki yüzlərlə zəncəfil kökü ehtiva edir:

• % 9 zülal;
• % 9 yağ;
• % 81 karbohidrat.

Mikro və makro elementlər

Bu bitki mənşəli bitkinin faydalı xüsusiyyətləri bir xidmətdə olan qida miqdarı və miqdarı ilə əlaqədardır. Buraya daxildir:

• vitamin B1 (tiamin);
• vitamin B2 (riboflavin);
• vitamin B4 (kolin);
• vitamin B5, B6 (piridoksin);
• B9 (folat);
• FROM;
• vitamin E (alfa tokoferol);
• PP;
• K (kalium);
• Ca (kalsium).

Kalsium və kaliumdan əlavə zəncəfil də zəngindir:

• maqnezium;
• natrium;
• fosfor;
• dəmir;
• və yod.

Bundan əlavə, aşağıdakılardan ibarətdir:

• 0,2 mq manqan;
• 226 mkq mis;
• 0,7 mkg selenyum;
• və 0,3 mq sink.

Faydası və ziyanı

Təzə sıxılmış zəncəfil suyu təsirli bir immunomodulyator hesab olunur... Qısa müddətə və çox zəhmət çəkmədən canlı hüceyrələrə ölümcül təsir göstərə biləcək zərərli maddələrin, o cümlədən zəhərli maddələrin insan bədənindən çıxarılmasına imkan verir. Zəncəfil suyunu pəhrizə daxil etməklə qanda xolesterol səviyyəsini azaltmaq mümkündür.

Qan laxtalanma problemi olan insanlar üçün zəncəfil suyunun istifadəsi tövsiyə edilmir. Zəncəfil suyu və şəkərli diabet diaqnozu qoyulanlarla təcrübə etməməlisiniz. Zəncəfil metabolik prosesi sürətləndirə bilər, buna görə də terapiya zamanı dərman preparatlarının sorulmasını azalda bilər.

Vacibdir! Zəncəfil suyu hamilə qadınlarda kontrendikedir.

Addım-addım təlimat: zəncəfil kökündən mayeni necə sıxmaq olar?

Bir sürtgəcdən istifadə edin

1. Olacaq graters üçün ən kəskin variantları seçməlisiniz.
2. Sürtmədən əvvəl zəncəfil kökünün üyütülmə prosesini asanlaşdırmaq üçün əvvəlcədən dondura bilərsiniz.
3. Nəticədə kütləni çay və ya hər hansı bir qaba əlavə etmək üçün istifadə edin.

Şirəçəkənlər

1. Soyun. Çirkli hissəciklərin qalıqlarını götürərək axan suyun altında yuyun.
2. Orta ölçülü parçalara ayırın.
3. Bir şirəçəkəndən keçir.

Sarımsaq presi

1. Zəncəfil kökünü yuyun və soyun.
2. Kiçik parçalara kəsin.
3. Sarımsaq presindən keçir.

Addım-addım təlimat: bir içki necə hazırlamaq və istehlak etmək?

Bitki suyu burun axıntısı, öskürək və s.-nin qarşısını almaq üçün təsirli vasitə olacaqdır. İstifadə etməzdən əvvəl əksinə olduğu üçün olmadığınızdan əmin olun.

Bitki çayına əlavə edilə bilər. Dadmaq üçün isti bir içkiyə başqa bir qaşıq bal və bir dilim limon əlavə edə bilərsiniz.

Dərman qəbul edərkən zəncəfil suyunu istehlak etməməyiniz məsləhətdirçünki onlar düzgün mənimsənilməyə bilər.

Klassik

Təmiz bir zəncəfil içkisi hazırlamaq üçün onu xırda doğrayın, qaynadılmış su tökün və 20 dəqiqə saxlayın. Gün ərzində içə bilərsiniz.

Yeməkdən əvvəl qəbul olunsa, mədə-bağırsaq traktında təmizləyici təsir göstərəcəkdir.

Bal ilə

Bal ilə bir zəncəfil suyu içkisi hazırlamaq proseduru zəncəfil suyunun klassik istifadəsinə bənzəyir. Ancaq israr etdikdən sonra üzərinə bir qaşıq bal əlavə edilir. Bu içkini isti içməlisiniz, çünki soyuduqdan sonra biraz acı bir dad alır.

Limon ilə

Qarışığın bənzər bir versiyası səhərlər boş bir mədədə istehlak edilməlidir. Limonlu zəncəfil yalnız bir hərəkətlə insan bədəninin bütün sistemlərini yenidən başlamağa imkan verir.

1. Bunun üçün zəncəfil kökü əzilir.
2. Sonra bir dilim limonu parçalara ayırın.
3. Doğranmış zəncəfil və limon bir qabda qarışdırılır.
4. Bəzi insanlar bu qarışığın üzərinə bal tökməyi üstün tuturlar.
5. Yeməyin üstünü örtün və sabah səhərə qədər soyuducuda saxlayın.

Alma və yerkökü istifadə edərək resept

Alma və yerkökü suyu ilə zəncəfil hazırlamaq üçün bir şirəçəkənə ehtiyacınız olacaq.

1. Meyvələri kiçik parçalara ayırın.
2. Sonra zəncəfili doğrayın.
3. Hər şeyi şirəçəkənə yükləyin.

Süd ilə

Zəncəfil suyu südlə qarışdırılır və səliqəli içilir... Zəncəfil kökünü kəsməkdənsə suyu hazırlamaq ən yaxşısıdır.

Şüyüd ilə

Bir qaşıq şüyüd zəncəfil suyu ilə qarışdırıldıqdan sonra mövcud maddələri qaynadılmış su ilə tökün. 15 dəqiqədən çox olmamaq lazımdır. Dadmaq üçün limon və ya bir qaşıq bal əlavə edə bilərsiniz.

Duz ilə

Zəncəfil suyuna 5 q duz əlavə etmək kifayətdir. Bu təzminat yeməkdən əvvəl içilməlidir. Bu qarışıq vitamin çatışmazlığından qurtulmanıza imkan verir.

Mümkün yan təsirlər

Zəncəfil suyu təhlükəsiz hesab olunur.gündəlik qəbula daxil edilə bilər.

Bu otun maye və ya qatı formada müntəzəm istifadəsinin mənfi nəticələrə səbəb olduğu hallar olmuşdur.

Bunlar yersiz istehlakın səbəb ola biləcəyi yan təsirlərdir. Bəzən istehlak olunan bir bitki miqdarı sadəcə bir insanın ehtiyac duyduğu normanı aşır.

• Beləliklə, ən çox dəri problemləri müşahidə edilə bilər. Xırda bir qızartı belə gündəlik zəncəfil suyunu istehlak etməyinizə dair siqnal verə bilər.
• Bəzən insanlar mədə narahatlığından şikayət edə bilərlər. Yan təsirlər həmişə zəncəfil suyu içməklə birbaşa əlaqəli olmaya bilər, ancaq sağlamlığı pisləşdirə bilər.
• Bəzən zəncəfil suyunun düzgün istifadə edilməməsi - yeməkdən əvvəl və ya sonra - ümumi sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər. Bunu etmək üçün bu sahədə təcrübəli bir mütəxəssislə məsləhətləşməyə və gündəlik zəncəfil kökünün qəbulunu dəyişdirməyə dəyər.

Zəncəfil suyu yaxşı bir immunomodulyatordur... İştahı yaxşılaşdırır və ODS ilə mübarizə aparmaq üçün immunitet sisteminizi qısa müddətdə gücləndirməyə imkan verir. Yanlış istifadə edildikdə, yan təsirlər meydana gələ bilər. Zəncəfil kökü etibarlı bir bitkidir, lakin hamilə qadınlarda zəncəfil kökünün xüsusiyyətləri ilə əlaqəli səbəblərdən kontrendikedir.

Videoya baxın: Zəncəfil Çayı (Sentyabr 2024).